春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰。深秋將至，陽(yáng)氣漸收，陰氣漸長(zhǎng)，萬(wàn)物從繁茂生長(zhǎng)轉(zhuǎn)為蕭索成熟，人體也轉(zhuǎn)入收斂?jī)?nèi)養(yǎng)狀態(tài)。中醫(yī)認(rèn)為，秋屬金，內(nèi)應(yīng)肺。秋季養(yǎng)生中最不可忽視的就是養(yǎng)肺。肺為嬌臟，喜濕潤(rùn)而惡干燥，通過呼吸主宰人體一身之氣，在體表合于體表皮毛，開竅于鼻。秋季養(yǎng)生應(yīng)注意“養(yǎng)陰防燥”，以平和心態(tài)緩和秋季的肅殺之氣，重視調(diào)順肺氣、固斂肺陰，以應(yīng)對(duì)秋季燥氣當(dāng)令、萬(wàn)物收斂的特點(diǎn)。
《靈樞.本神》指出：“智者之養(yǎng)生也，必順?biāo)臅r(shí)而適寒暑”。秋季養(yǎng)生首先從衣、食、住、行說起。
衣：白露身不露
中醫(yī)和民間素有“白露身不露，寒露腳不露”的說法。雖然白天天氣有時(shí)仍舊炎熱，需要打開空調(diào)，但白露節(jié)氣來臨后就不宜穿過于暴露的衣服，露背裝、露臍裝皆不合時(shí)宜了。一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒，特別是老年人、體弱多病者，更要注意隨著外界氣溫變化及時(shí)增減衣服，出門時(shí)最好帶一件外套。夜臥時(shí)，床頭備一條薄棉被，且需換上長(zhǎng)袖睡衣，衣物可以單薄些，薄而不露，適當(dāng)“秋凍”。但“秋凍”要因人而異，對(duì)于正在生長(zhǎng)發(fā)育的嬰幼兒，免疫功能較差的年老體弱者，以及患有支氣管炎、支氣管哮喘、冠心病等人群來說，均是不宜“秋凍”的。入秋后，壓在衣柜里的秋裝最好提前拿出來洗曬備好，隨時(shí)應(yīng)對(duì)氣溫的變化。古語(yǔ)云“寒從腳起”，對(duì)于耐寒能力差的人，在白露過后，尤要注意足部保暖，盡量不要穿著露趾的涼鞋、拖鞋，不要冒雨濕腳走路，以防寒氣損傷人體。因此足部的保暖很重要，尤其是女性需要特別注意。秋冬季早晚溫差大，而且又多雨，喜歡赤腳穿時(shí)尚涼拖的女性極易因此受寒著涼，導(dǎo)致子宮、下腹部血液循環(huán)不暢，造成經(jīng)期提前或延遲，嚴(yán)重者還會(huì)因子宮肌痙攣、組織缺血而致痛經(jīng)。
食：潤(rùn)燥養(yǎng)肺陰
秋季氣溫開始下降，天氣轉(zhuǎn)涼，雨水減少，氣候干燥，很多人不同程度出現(xiàn)口干、唇干、咽干、皮膚干燥等癥狀，這些都是典型的“秋燥”表現(xiàn)。飲食應(yīng)以“酸、 甘、潤(rùn)”為主，宜用清熱生津、養(yǎng)陰潤(rùn)肺食品為主，如芝麻、泥鰍、 鰣魚、白鴨肉、核桃、牛奶、花生、糯米、百合、蜂蜜、鮮山藥、銀耳、 白果、梨、蓮子、甘蔗等柔軟、含水分較多的甘潤(rùn)食物。多吃酸的，如蘋果、橘子、山楂、獼猴桃等，能收斂肺氣；同時(shí)注意少食蔥、姜、蒜、韭菜等辛溫發(fā)散之品，以免助燥傷陰。保證每天不低于2000毫升的飲水量，以保持肺和呼吸道的濕潤(rùn)。秋季早餐宜食粥，秋天脾胃虛弱，抵抗力減弱。如果秋季不能攝其飲食，適其寒溫，則極易損傷脾胃之陽(yáng)氣。所以應(yīng)多食些溫食，特別是秋季每天早晨多吃些粥。
《隨息居飲食譜》將粥稱為“世間第一補(bǔ)人之物”。秋季早晨喝粥，對(duì)身體非常有益，粥中粳米和糯米，是極具有健脾胃，補(bǔ)中氣的功能。秋季常食的粥有山楂粳米粥、鴨梨粳米粥、鴨梨苡仁粥、豬肺苡仁粳米粥、鵝肉粳米粥、甘蔗粳米粥，生地粳米粥等。秋季一般不進(jìn)補(bǔ)，即使身體虛弱，需要服用補(bǔ)藥，也最好選用平補(bǔ)之品。即“補(bǔ)而不峻”“不燥不膩”。應(yīng)選擇清淡、富含營(yíng)養(yǎng)、刺激性較弱的食物，避免生冷食，保證適量的新鮮蔬菜，保持大便通暢，同時(shí)少吃黃魚、帶魚、蝦、蟹和肥肉，并戒煙戒酒，減少發(fā)病的機(jī)會(huì)。
養(yǎng)生粥
1
銀耳粳米粥
取銀耳5克，加水浸泡后，和大米100克共煮成粥，粥熟后，加入蜂蜜25克。每日食用兩次。銀耳又名白木耳，它營(yíng)養(yǎng)豐富，含有碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)以及硫、 鈣、鐵、鎂等成分，是秋季滋陰、潤(rùn) 肺、生津的滋補(bǔ)佳品。
2
山藥大米粥
取山藥100克，清洗干凈，切成碎末，和大米50克共煮成粥。每日食用兩次。山藥味甘，性平，含有皂苷、黏液質(zhì)、膽堿、糖蛋白、氨 基酸、維生索C等成分，具有滋潤(rùn)潤(rùn)燥、補(bǔ)脾肺腎的作用，常吃令人耳目聰明。
3
黑芝麻粥
取黑芝麻6克，粳米50克，蜂蜜適量，加水煮成粥。黑芝麻粥具有潤(rùn)腸通便、益五臟、壯筋骨的作用。常用有滋補(bǔ)肝腎，烏發(fā)養(yǎng)顏，潤(rùn)腸通便的作用。
4
枸杞粥
取枸杞30克，粳米100克，加水適量，同煮成粥。枸杞粥具有滋補(bǔ)肝腎、明目補(bǔ)虛等作用。長(zhǎng)服可以滋補(bǔ)肝腎、養(yǎng)肝明目的作用。
?。壕邮耶?dāng)清新溫“潤(rùn)”
《黃帝內(nèi)經(jīng)》云:“秋三月，……早臥早起，與雞俱興。”秋季宜早睡早起，保證睡眠充足，注意勞逸結(jié)合。注意營(yíng)造一個(gè)“潤(rùn)”的外部環(huán)境，可選擇加濕器，或是夜間在床頭放一小盆水，都有助于增加室內(nèi)濕度。保持室內(nèi)一定的濕度，避免環(huán)境干燥，有利于肺部的潤(rùn)養(yǎng)。平時(shí) 還要注意居室的開窗通風(fēng)換氣，可在空氣清新 的地方多做深呼吸，以幫助肺部的吐故納新。
行：動(dòng)靜需相宜
秋季雖沒有春天那樣春光明媚、生機(jī)勃勃，但秋高氣爽、秋色怡人。秋天氣候適宜鍛煉身體，但要避開氣溫較低的清晨和傍晚，不宜劇烈運(yùn)動(dòng)，可選擇與秋季相適應(yīng)的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，如八段錦、打太極拳、易筋經(jīng)等中國(guó)傳統(tǒng)鍛煉方式，或登山、慢跑等運(yùn)動(dòng)。長(zhǎng)期堅(jiān)持可增強(qiáng)心肺功能，讓身體健康平安，自然過渡到下一個(gè)節(jié)氣。秋季由于晝夜溫差加大，晨霧天氣增多。霧天應(yīng)盡量減少外出，老年人或有呼吸系統(tǒng)疾病的人群更不宜在晨霧中鍛煉。
情：宣肺暢心情
秋涼至，花木凋，陽(yáng)氣衰，陰氣長(zhǎng)。人們往往容易觸景生情，出現(xiàn)情緒低落、懶言傷感、失眠多夢(mèng)、少氣乏力等癥狀，發(fā)出“悲秋”之慨。嚴(yán)重者終日郁郁寡歡，少語(yǔ)懶言，引發(fā)抑郁癥狀。因此應(yīng)注意調(diào)暢情志，靜以養(yǎng)神，摒棄雜念，恬淡從容，使心胸寬廣，使視野開闊，保持一種健康的心理狀態(tài)，以使氣血調(diào)和，達(dá)到延年益壽的目的。
