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健康科普丨春天抓住補(bǔ)鈣“黃金期”，多吃這兩種蔬菜，鈣含量比牛奶還高！

日期 2025.02.25

來源濮陽(yáng)市人民醫(yī)院

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鈣對(duì)維持骨骼健康很重要

你知道嗎？

春季是補(bǔ)鈣的“黃金期”

哪些蔬菜鈣含量較高？

一起來看看

春季是補(bǔ)鈣的“黃金期”

1.春天天氣好，是踏青、賞花、游玩的好季節(jié)，戶外鍛煉多了，骨骼對(duì)鈣的吸收、利用也隨之增加。

2.春天陽(yáng)光較為充足，曬太陽(yáng)可以幫助我們轉(zhuǎn)化維生素D，促進(jìn)鈣吸收。

3.春天蔬菜水果種類較為豐富，多吃一些鈣含量高的蔬菜和富含維生素、礦物質(zhì)的水果，對(duì)于補(bǔ)鈣、維持骨骼健康有好處。

這兩種蔬菜比牛奶鈣含量還高

每100克牛奶含有107毫克鈣，是含鈣量比較高的食物，也是重要的鈣來源。以下這兩種蔬菜，比牛奶的鈣含量還高，春天可以常吃。

1.薺菜：每100克薺菜含有294毫克鈣，約為100克牛奶鈣含量的3倍。薺菜還含有豐富的鉀、膳食纖維、胡蘿卜素和維生素C，對(duì)血壓、免疫力、皮膚、視力等都有一定好處。

2.芥菜：每100克芥菜含有230毫克鈣，是100克牛奶鈣含量的2倍多，春天也是食用芥菜的好時(shí)候。

兩個(gè)補(bǔ)鈣“好幫手”

維生素D：有助于促進(jìn)鈣吸收、骨骼礦化，幫助保持肌力、保持平衡、降低跌倒風(fēng)險(xiǎn)。

維生素D的兩個(gè)來源：曬太陽(yáng)，人體皮膚里面的7-脫氫膽固醇在紫外線的照射下，能轉(zhuǎn)化成維生素D，所以要多曬太陽(yáng)；吃富含維生素D的食物，比如脂肪含量高的海魚、動(dòng)物肝臟、雞蛋黃、木耳等。

維生素K2：維生素K2對(duì)骨質(zhì)疏松、冠狀動(dòng)脈鈣化、心血管疾病都有一定預(yù)防作用，特別是對(duì)維持骨骼健康有一定好處。

維生素K2的主要來源：發(fā)酵豆制品、乳制品中的維生素K2含量比較豐富，如豆豉、納豆、奶酪，也可以通過腸內(nèi)細(xì)菌進(jìn)行合成。

來源：新華網(wǎng)微信公眾號(hào)

編輯：宣傳科

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