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八個(gè)瑞士卷 我到底能吃幾個(gè)？

留給我吃

可都是扎扎實(shí)實(shí)的熱量

當(dāng)然，這只是一個(gè)大致的參考，每個(gè)人的身體狀況、活動量以及基礎(chǔ)代謝率都不同，對食物熱量的需求和消耗也會有所差異。

哪些人不宜吃瑞士卷？

01 三高人士：

如果患有高血壓、高血脂、冠心病等心腦血管疾病的人群需謹(jǐn)慎食用。瑞士卷的脂肪含量較高，食用過量會導(dǎo)致血液的粘稠度增加、血流量減緩、血脂增高等，致使血小板出現(xiàn)凝聚而導(dǎo)致血栓，嚴(yán)重時(shí)可能威脅患者的生命。所以，對于糖尿病及高血糖患者來說，需要限制瑞士卷的食用量，不妨每次吃瑞士卷的時(shí)候與大家分享，每次吃一小塊，既可以滿足口腹之欲，也不用太擔(dān)心血糖升高太快。

02 特殊人群：

兒童消化系統(tǒng)發(fā)育不健全，難以承受大量高糖、高脂肪的食品，應(yīng)減少食用；老年人的消化吸收能力較差，吃多了可能會加重胃腸負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹瀉等癥狀；孕產(chǎn)婦易出現(xiàn)孕期血糖上升、孕期肥胖，也不建議過多食用瑞士卷。

03 肥胖人群：

肥胖人群本身就需要控制熱量的攝入，以達(dá)到減肥的目的。而瑞士卷的熱量較高，吃了以后容易導(dǎo)致熱量轉(zhuǎn)化為脂肪，在體內(nèi)堆積，從而使體重進(jìn)一步增加。因此，肥胖人群不適合吃瑞士卷，如果想吃甜品，可以選擇一些熱量較低、含糖量較少的食物，如水果、酸奶等。

04 腸胃功能較弱的人群：

1. 高糖攝入會導(dǎo)致兒童肥胖癥、痛風(fēng)及高尿酸血癥風(fēng)險(xiǎn)分別增加55%、35%、35%；

2. 每天含糖飲料攝入超過335毫升，會導(dǎo)致代謝綜合征風(fēng)險(xiǎn)增加14%；

3. 每天多喝250毫升含糖飲料，肥胖癥風(fēng)險(xiǎn)和2型糖尿病風(fēng)險(xiǎn)分別增加12%、27%，冠心病風(fēng)險(xiǎn)和全因死亡風(fēng)險(xiǎn)分別增加17%和4%；

4. 含糖飲料攝入與多種癌癥風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)，包括肝癌、胰腺癌、乳腺癌、前列腺癌等，每日糖攝入量每增加25克，胰腺癌風(fēng)險(xiǎn)增加22%。

要問為什么我們會對甜的東西有如此執(zhí)著的熱愛，那是因?yàn)轱嬃稀⑻鹗持械奶欠诌M(jìn)入人體后，會讓身體產(chǎn)生大量的多巴胺，刺激神經(jīng)使人體處于亢奮狀態(tài)，讓我們產(chǎn)生一種幸福、愉悅的感覺。

如何更加健康的食用甜點(diǎn)？

01 正餐時(shí)間不吃

國人普遍糖代謝能力較差，吃太多甜食會加重代謝負(fù)擔(dān)，誘發(fā)肥胖。吃飽后再加一份甜點(diǎn)，易熱量超標(biāo)。實(shí)在想吃甜點(diǎn)，建議餐前吃。此外，一頓正餐不吃或兩餐間隔時(shí)間太長會造成血糖下降，會增加對甜食的渴望。每隔3~5個(gè)小時(shí)就該小量進(jìn)食一次。

02 晚上九點(diǎn)以后不吃

晚上9點(diǎn)之后再吃這類高熱量的甜品，會增加白天的饑餓感，減少白天的能量消耗，最終增加肥胖風(fēng)險(xiǎn)。另外，與白天吃零食的人相比，晚上較晚吃零食的人血糖和甘油三酯水平較差。

04 注意餐后搭配

吃甜點(diǎn)時(shí)不要搭配飲料，應(yīng)多喝白開水、茶水，這樣不僅可以減輕甜膩感，還能因甜點(diǎn)吸水而增加飽腹感，從而避免吃太得過多。吃了甜點(diǎn)后，別忘了搭配一些富含膳食纖維的蔬菜、含糖量較少的水果以及粗糧。它們能幫助你保持飽腹感，避免熱量攝入過多的同時(shí)，也能促進(jìn)腸胃蠕動。比如，可以吃一小碗水果沙拉，或是搭配一些低糖的蔬菜，既能平衡營養(yǎng)，又不會讓你血糖飆升。

適時(shí)、適度、適量地選擇哦！